هل تعلم أن مصادر التلوث العادي للطعام التي تجلب مختلف
الأمراض هي: الغبار الأيدي المتسخة، الأواني الوسخة،
والأواني تلعب دوراً مهماً في هذا المجال فيجب أن لا تكون
مشرخة أو مثلمة. كذلك يجب أن تكون غير قابلة للصدأ.
هل تعلم أن الحياة في الأنهار تكون على الشكل التالي:
في المجرى الأعلى للنهر، يكون التيار قوياً، والمياه باردة
وغنية بالأكسجين والنباتات قليلة. تعيش في هذا الجزء ضروب
لاحمة ومعروفة من السمك مثل الترويت. في المجرى الأوسط
ترتفع الحرارة وتقل سرعة التيار كما تزداد النباتات غزارة
ونجد في هذا القسم سمك التيمالوس والشوب. في المجرى الأسفل
يصبح النهر أعرض وقاعه موصلاً وغنياً بالطحالب ويعيش فيه
سمك الكراكي والزد والبربيس.