فوائد اليانسون,الشمر,البقدونس,المرامية ,الزنجبيل,الكاموميل



اليانسون:
القيمه الغذائية :
تتمثل فى احتوائه على البروتينات والزيوت الدهنية والألياف والسكريات والنشا بجانب استخلاص الزيت العطرى منه، ويحتوى أيضاً على مادة الكولين (Choline) وهى مادة توجد فى جميع الخلايا وخاصة الصفراء وهى ضرورية لآداء الكبد وظيفته.
فوائد بذور اليانسون:
التخلص من الانتفاخ(طرد الريح من الأمعاء)، و لديه من خواص لطرد البلغم من القصبة الهوائية وكما يمنع تكون الغازات او العفن فى الأمعاء والمعدة وهذا نتيجة لوجود الزيت العطري في هذه البذور و يعتبر مفيد جدا لعلاج الأرق بالتالي يساعد في تهدئة المغص لدى الأطفال. كما تساعد البذور على زيادة إفراز العرق وكمية البول.
طريقة التحضير:
لعلاج عسر الهضم : توضع ملعقة صغيرة واحدة فى كوب من الماء المغلي وتترك لليوم التالي مع تغطية الكوب، يصفى الماء من البذور ويضاف إليه العسل مع التقليب الجيد وستجد نتيجة مذهلة لعلاج عسر الهضم .
لعلاج الأرق: غلي حوالي 375 ملجم من الماء وإضافة ملعقة صغيرة واحدة من اليانسون وينبغي تغطيته أثناء إعداده وتركه للغليان لمدة 15 دقيقة ثم يُصفى ويُشرب ساخناً.
تحذيرات:
لا ينبغى غلي بذور اليانسون طويلاً لأنها تفقد من خواص الهضم بالإضافة إلى زيوتها العطرية أثناء عملية الغلي.
———————–
يتبع

موضوع رائع  

شكرا لك

شكراً

جزاك الله كل الخير

شكراً

شكرا

خشكرا

شكرا جزيلا لك

شكرااااااا

شكرا